"KAŞ" -3 Yemek

İnsanoğlunun en temel ihtiyaçlarından olan yemek hususu, Kaş’ta da sizi meşgul edecek, hele bir de deniz ve gezi turları ile vakit geçirdiğiniz için daha da bir acıkacaksınız diyebilirim. Kaş’ta yemek için mekan önerileri vermeden önce biraz buradaki yemek kültüründen bahsetmek istiyorum. Kaş’ta yerliler dışında bir çok kişi tatil için geldiği için sabah kahvaltısını genelde kaldıkları pansiyon veya otellerde yapıyorlar. İlla ben kahvaltımı dışarıda yapmak istiyorum derseniz çok fazla bir seçeneğiniz yok. Otogar yolunda ve belediyenin yan caddesinde bir iki pastane ve büfe var, meydanda Kaş spor kulübü çay bahçesi (domates biberli karışık tost, omlet ve taze sıkılmış portakal suyu denenmeli) ve sahildeki çay bahçeleri var. Öğle yemekleri genellikle gidilen plajlarda veya katılınan turlarda yeniliyor. Bir çok tatil beldesinde olduğu gibi Kaş için yemek vakti akşam saatlerinde başlıyor. Turlardan ve plajlardan dönüş yapan kalabalığın bir kısmı erken saatlerde yemeklerini yiyor. Diğer kalabalık kısım ise akşam geç saatleri tercih ediyor.

 

Kaş’ta yemek konusunda seçenekler hiç de az değil. Deniz ürünleri, pide-pizza, türk yemekleri, spagetti gibi lezzetleri bulabilirsiniz. Mekan önerilerime gelince;

 

Eğer tercihiniz deniz mutfağı ise "Dolphin Restaurant", Mavi Bar’ı geçtikten sonra rampayı çıkarken soldaki ilk sokak üzerinde bulunuyor ve çok güzel bir Kaş manzarası var. Yemek yenilen bölüm alt üst iki kat terastan oluşuyor. Üst kat ve manzaralı masaları tercih etmenizi öneririm. Sezonda ve resmi, dini tatillerde rezervasyon yaptırmanız iyi olabilir. Mutfakta balık çorbası pişmişse mutlaka tatmalısınız. Mezeleri lezzetli, özellikle ahtapot salatası, yoğurtlu semizotu, közde biber, deniz börülcesini öneriyorum. Ara sıcaklarda ise kalamar tavayı çok güzel yapıyorlar, kalın kesim ve yumuşacık. Karides de güzel. Balıklar taze, deniz levreği veya lagos (grida) tercih edilebilir ve yanında yeşillik salata tabii ki. Bir de karides güveç yapıyorlar ki (sebzeli) gerçekten çok lezzetli, balık yemeyeceğim diyorsanız, önerimdir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Smiley’s" restoran ise limana girmeden hemen sağ tarafta halı ve kilim satan mağazanın yanında, girişinde küçük ülke bayrakları var. İşletmecisi evli bir çift, hesap işlerine Serpil hanım bakıyor, müşterileri genellikle eşi karşılıyor. Meze ve salata konusunda çok iyi değiller ama balıkları deniz balığı, taze ve iyi pişiriyorlar. Eğer ben sadece taze ve iyi pişmiş bir balık yiyeceğim diyorsanız, öneririm. Deniz levreği ve lagos burada tercih edilebilir.

 

"Bahçe Balık", Dolphin ile aynı sokakta sokağın sonunda yer alıyor. Bu sokak üzerinde sağlı sollu çok güzel balık restoranları mevcut. Akşamları yemek saatinde çok kalabalık oluyor bu mekanlar. Bahçe Balık maalesef deneme şansı bulamadığım bir yer, fakat bu sene Trip Advisor’dan ödül almış ve çok öneriliyor (özellikle ahtapot ızagarası). Denemelisiniz.

 

 

 

 

 

 

 

 

Kaş Antik tiyatro yolu üzerinde "Leymanon" isimli mekanı şahsen denemedim. Kaldığımız pansiyon önerdi, giden müşterilerinin memnun kaldığını belirtti. Meis adası manzarası var ve gün batımı güzel olabilir. Denemediğim için hakkında fazla bir yorum yapamıyorum.

Limana girmeden sağa döndüğünüzde dar sokağın hemen başında "Asmaaltı" restoran var. Burası gündüz plaj ve cafe-bar şeklinde  hizmet veriyor ve merdivenlerden inerek denize girebiliyor, güneşlenebiliyorsunuz. Akşamları restoran bar şeklini alıyor, kayalar üzerine kurulu platform üstünde masalar var. Gece ışıklarla aydınlatılmış  turkuaz rengini alan deniz, üzerinde mum ışığı yanan masalar ve karşınızda Meis’in ışıkları. Sade bir atmosfer ve romantik anlar yaşamak isterseniz ideal bir mekan. Genellike yemek olarak balık ve deniz ürünleri servis ediliyor. Bazı zamanlar canlı müzik ile karşılaşabilirsiniz.  

 

Eğer yemek tercihinizi fırında pişen pide ve pizzadan yana kullanmak isterseniz, iki mekan önerebilirim.
 

"Çınarlar Pide" bir Kaş klasiği ve kime sorsanız kesin önerecektir. Bir aile işletmesi Hüseyin bey işin başında, Fırat bey de servis ve müşteri ilişkileri konusunda uzman. Sıcakkanlı ve hoş sohbet ikisi de. Yerli ve yabancı turistlerin çok tercih ettiği bir mekan.  Lezzetli bir menüsü var. Özellikle  pideleri ve güveç yemekleri çok lezzetli, mezeleri de güzel. Atatürk büstünün arkasına sırtınızı verdiğinizde soldaki sokakta yer alıyor ve taş bir binanın bahçesinde yer alan masalarda üstünüzde Meksika filmlerinden hatırlayacağımız dönen büyük pervaneler  altında veya çok kalabalık ise sokakta fırının yanındaki masalarda yemeğinizi yiyorsunuz. Pide  ve pizza ürünleri çok popüler (Kuşbaşı kaşarlı pide on numara), yoğun sezonda –ki bu sene test ettim bu deneyimi- bir saate yakın bekleyebiliyorsunuz.  

 

 

 

"Meydan Pizza", hemen meydanda Atatürk heykelinin arkasında yer alıyor. Şahsen denemedim fakat Hüseyin abi önerdi.  

Tercihim illa ki ev yemeği diyorsanız; "Bi Lokma" ve "Turkish Cuisine"i önerebilirim.

 

"Bi Lokma", meydandan Küçük Çakıl bölgesine yürürken rampa üzerinde solda göreceğiniz, akraba olan bayanların işlettiği, çiçeklerle örülü mekan. Merdivenle çıktığınız sarmaşık ve çiçeklerle örülü bir terasta yemeğiniz servis ediliyor. Meze tabakları çok lezzetli (meze tabakları mutfaktaki mezelerden rastgele oluşturuluyor), ev yemekleri yapıyorlar, balık da servis ediliyor. Hünkar Beğendi, yaprak sarma ve diğer lezzetleri denemelisiniz. Midenizi şenlendirmek için iyi bir seçim.  

 

 

 

 "Turkish Cuisine" ise meydanda Atatürk heykelinin hemen yanında bulunuyor. Küçük bir yer, meydandaki alan üzerinde yer alan masalarda yiyorsunuz yemeğinizi. Geceleri geç saatlerde çorbacı kıvamına geliyor. Türk yemekleri ve zeytinyağlıları, mantıyı denemelisiniz. Çorbaları lezzetli oluyor, Tuzlama ve İşkembe bulabilirsiniz. 

Kebap ve benzeri türleri denemek isterseniz, Liman’a inmeden sağdaki sokakta (halıcıya gelmeden) Yapı Kredi Bankası’nın tam karşısında "Enişte’nin Yeri" var. Burada da kebap çeşitleri ve sulu yemekler bulabilirsiniz. Serin bir bahçe içinde hizmet veriyorlar. 

Bir de Çınarlar Pideyi geçip ilk sol sokağa girdiğinizde yolu takip ederseniz spagetti ve mantı yapan yan yana iki mekan daha var. Canınız makarna veya mantı tatmak isterse tavsiye edilir.
 

Her zaman yeni yerler ve yeni tatlar denemeye hazır olmalısınız.